Calidad y seguridad de los alimentos
Las empresas de restauración conceden gran importancia a la frescura de los ingredientes, la ausencia de residuos de pesticidas y la ausencia de aditivos nocivos para garantizar la salud y la satisfacción de los clientes. La calidad estable del suministro de ingredientes ayuda a las empresas de catering a mantener la consistencia de sus platos.
Control de costos
El coste de los ingredientes alimentarios representa una gran proporción de los costes operativos de las empresas de catering, por lo que se necesita un sistema de precios razonable. La reducción del desperdicio de alimentos también es un factor clave para controlar los costos.
Innovación de menú
Los consumidores exigen constantemente nuevos platos y las empresas de catering necesitan actualizar constantemente sus menús para atraer clientes. Los ingredientes únicos pueden servir de inspiración para la innovación del menú.
(1) Garantía de suministro de alimentos
Estricto control de calidad
Establecer un sistema de monitoreo de calidad de todo el proceso, desde la adquisición de materias primas hasta el procesamiento del producto terminado. En el proceso de adquisición de materias primas, cooperamos con proveedores de alta calidad para probar estrictamente cada lote de materias primas, incluidos los residuos de pesticidas, el contenido de metales pesados y otros indicadores. Durante el procesamiento, se siguen estrictas normas de higiene y procesos de producción para garantizar que los productos cumplan con las normas nacionales de seguridad alimentaria. Proporcione periódicamente informes de pruebas de calidad del producto a los clientes de catering para que puedan utilizarlos con confianza.
Capacidad de suministro estable
Al confiar en las completas instalaciones de producción y el sistema de gestión de la cadena de suministro de la empresa, garantiza un suministro estable de diversos productos durante todo el año. Establecer un mecanismo de alerta temprana de inventario para garantizar que las necesidades básicas de las empresas de catering aún puedan satisfacerse en caso de fluctuaciones del mercado o emergencias.
(2) Plan de optimización de costos
Estrategia de precios flexible
Proporcionar un sistema de precios flexible para las empresas de catering en función de las condiciones del mercado y el volumen de compras. Se otorgarán ciertas concesiones de precios a los clientes con una cooperación a largo plazo y un gran volumen de compras. Evalúe periódicamente la estructura de costos y ajuste los precios de manera oportuna para garantizar que se proporcionen precios competitivos a los clientes de catering y al mismo tiempo garantizar ganancias razonables de la empresa.
Servicio de personalización de alimentos.
Proporcionar servicios de procesamiento de alimentos personalizados en función de las necesidades de platos de las empresas de catering. Por ejemplo, los ingredientes se cortan y envasan según especificaciones y formas específicas para reducir el tiempo de procesamiento y el desperdicio de alimentos en la cocina de las empresas de catering.
(3) Soporte de innovación de menús
Recomendaciones de nuevos productos.
Recomendar periódicamente a las empresas de catering los productos recién desarrollados o los ingredientes especiales de la empresa. Por ejemplo, introduzca nuevas variedades de hongos y su valor nutricional y métodos de cocción únicos. Organizar actividades de degustación de nuevos productos para permitir a los chefs y a la dirección de las empresas de catering experimentar personalmente el sabor y la aplicabilidad de los nuevos productos.
Desarrollar platos de forma colaborativa.
Cooperar con el equipo de chef de la empresa de catering para desarrollar conjuntamente nuevos platos basados en las características de los ingredientes de Baixing Food. Las empresas pueden ofrecer subsidios o incentivos para la investigación y el desarrollo de ingredientes para alentar a los chefs a innovar.
Mecanismo de respuesta rápida
Establezca un equipo de servicio posventa dedicado para responder a los comentarios y preguntas de las empresas de catering dentro de [duración específica, por ejemplo, dentro de las 24 horas]. Ya sea que se trate de una pregunta sobre la calidad del producto, el suministro o consejos culinarios, la respuesta y la respuesta son inmediatas.
Política de devolución y cambio
Proporcionar a las empresas de catering, dentro de un margen razonable, una política relajada de devolución y cambio. Si se determina que un producto tiene problemas de calidad, será devuelto o cambiado incondicionalmente y se correrán con los costos de transporte correspondientes.
Zhejiang Baixing Food Co., Ltd. espera establecer relaciones de cooperación a largo plazo, estables, mutuamente beneficiosas y beneficiosas para todos con las empresas de catering a través de las soluciones anteriores. Continuaremos mejorando la calidad de nuestros productos y los niveles de servicio para adaptarnos a las necesidades cambiantes de la industria de la restauración.
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